ZUGANG ZUM SHOP

Startseite
     
 


Krbiscreme mit Schoki

  


Zutaten:

750 g Kürbisfleisch (Butternuss)
1/8 l Milch
1/8 l Sahne
120 g Butter
100 g Vollrohrzucker
100 g Walnüsse
125 g Zartbitterschokolade
1 Pk. Vanillezucker
1 Tl. Zitronenschale

- Die Milch langsam erwärmen und das Kürbisfleisch ca. 20 min darin garen
lassen. Anschliessend das Fleisch pürieren.
- Zucker, Butter und Zitronenschale unterheben. Den lockeren Brei abkühlen
lassen
- Schokolade u. Nüsse klein hacken
- Sahne mit Vanillezucker steif schlagen
- Schokolade, Nüsse und Sahne vorsichtig unter den kalten Brei heben und
weitere 1-2 Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren nochmals kurz
durchrühren.
- Kritischen Kürbisessern nicht verraten, dass Kürbis drin ist
Fantasienamen erfinden !

Rezept ausdrucken      Zurck zur bersicht der Rezepte