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Rote-Bete-Apfelsalat

  

Rote-Bete-Apfelsalat
Für 4 Personen
Dressing:
1/2-1 TL Gomasio
2 EL Kürbiskerne (oder Sonnenblumenkerne)
2 EL Salatöl
Salat:
2 mittelgroße rote Bete, geschält, fein geraspelt
3-4 Äpfel, fein geraspelt

Gomasio, Kürbiskerne und Salatöl unter die rote Bete und die Äpfel mischen.

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